Desayunos 9-13 hrs.
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Todos nuestros paquetes incluyen pan dulce hecho en casa, café americano con refill, jugo de naranja, toronja o zanahoria (360 ml) y charola de fruta mixta, queso cottage y granola.
Huevos estrellados, montados sobre una sincronizada de jamón de pierna, queso Oaxaca y chicharos con salsa verde, roja o mole a elegir.
Omelette de los Dioses: Huitlacoche guisado con tocino 30 g y epazote.
Tres crepas mixtas de nuestra tierra: de champiñones, cuitlacoche y flor de calabaza, a elegir salsa de chipotle, poblana, queso mozzarella o pomodoro.
A elegir entre verdes o rojos, acompañados de queso Oaxaca, queso panela y crema, con proteína a elegir entre: 2 pzas de huevo, cecina 120 g, arrachera 100 g o pollo 100 g.
2 pzas de huevo revueltos con chilorio y guarnición de frijoles negros refritos.
2 pzas de huevo revueltos con papa y chorizo 60 g.
2 pzas. de huevo montado muffin ingles, gratinados con salsa holandesa, a elegir jamón de pierna 60 g o láminas de salmón ahumado 60 g.
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Dos huevos fritos gratinados y montado en tostada con cama de frijol, bañado en salsa roja o verde.
Rojas, verdes o divorciadas, rellenas de pollo 120 g y gratinadas con queso mozzarella 150 g.
Con mole poblano, pollo 120 g o queso panela.
Cebolla caramelizada con papa cambray y 30 g de jamón serrano.
Tacos de huevo revuelto natural bañados en salsa de frijol, chorizo y chile cuaresmeño.
De flor de calabaza, huitlacoche y champiñones con queso Oaxaca.
Rojos, verdes, divorciados o con mole.
Nopal tiernito con con queso panela.
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Todos los omelettes se pueden pedir de puras claras.
Cuitlacoche guisado con tocino 30 g y epazote.
Con granos de elote, perfumado con epazote, y servido con salsa de chile poblano.
Preparado con los ingredientes de su elección.
30 g de salmón ahumado, espinaca y espárrago revueltos en claras de huevo, montados sobre cama de flor de calabaza con jitomate y aguacate.
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Con jitomate, cebolla y chile serrano.
Fritos sobre tostada, chícharos, plátanos, queso panela y jamón de pierna, bañados en salsa de tomate.
A la mexicana, con jamón de pierna, chorizo, tocino, queso, champiñón, tibios o salchicha.
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Pan de caja cortado en triángulos con tocino 40 g , jamón de pavo 60g, pechuga de pollo 100 g, queso panela, jitomate y lechuga, acompañado de papas a la francesa.
Hechos al momento acompañados con miel maple o de abeja.
Hecho al momento acompañado con mermelada a su elección.
Hechos con nuestro pan del día con chorizo 80 g, frijoles refritos y queso tipo manchego.
Con leche 180 ml.
Mix de frutas de temporada a su elección.
Hecho en casa.
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Rojos o verdes con pechuga de pollo 160 g asada acompañada de guacamole y frijoles refritos.
Filete de res estilo tampiqueña 200 g acompañado de chilaquiles, frijoles refritos y rajas poblanas.
Con papas fritas y dos huevos estrellados.
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Hierbabuena, manzana o limón.
11 variedades.
Fresa, chocolate o vainilla.
Naranja, toronja o zanahoria.
El consumo de alimentos crudos es responsabilidad del comensal.
Cualquier reacción alérgica o intolerancia por el consumo de nuestros alimentos es responsabilidad del comensal.
Se prohíbe la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
Las bebidas alcohólicas se venden sólo con el consumo de alimentos.
Todos nuestros precios incluyen I.V.A. y están expresados en moneda nacional.